2024-10-17 21:17:35发布:有事无事来喝茶：三款冻顶乌龙茶到底哪款更好

发布日期：2024-10-17 21:17:35 阅读:210175 当前热度:955

来源类型：读者 | 作者：淡志国 本站原创 转载请注明

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关于冻顶乌龙

冻顶乌龙茶是盛产于台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村（冻顶巷）的一款地标性茶叶，这个地区的海拔约600-1000米，由于鹿谷附近的冻顶山多雾且路滑，上山采茶的时候需要把脚尖“冻”起来，防止滑下山坡，由于山顶叫冻顶，山脚叫冻脚，加上冻顶茶产量有限所以冻顶乌龙非常珍贵。

冻顶乌龙茶作为一种半发酵茶叶，以独特的品质在茶叶圈享有盛誉，冻顶乌龙茶外观紧结呈条索状，色泽墨绿带光，茶汤清沏呈蜜黄色，香气清纯带有花香，滋味甘醇浓厚，汤色黄绿明亮，且耐冲泡，我个人觉得一般都可以冲泡5次左右。

一、三款不同品牌的冻顶乌龙茶

我个人蛮喜欢冻顶乌龙茶的，相较其他茶叶来相比冻顶乌龙茶的汤色以及口感更倾向于暖色调，也就是我们常说的热性茶，而纯粹的绿茶更给人一种凉性的体验。所以这篇文章我分大家分享一下三款不同品牌的冻顶乌龙的体验。

艺福堂是杭州的一家茶叶品牌，主打一个做老百姓喝得起的茶叶品牌，艺福堂的茶叶我买过很多，尤其是这种小罐包装的，性价比非常高；陈一凡茶叶这个品牌据说是清朝末年创立的，坐标福建，中国茶叶的知名品牌；福茗源厦门的一家茶叶品牌，相对来说是比较年轻的企业。这次三款茶叶均为自费购入，只是从消费者角度来分享一下三者的体验。

二、艺福堂冻顶乌龙：250元/500克

三款茶叶的包装其实我个人还是最喜欢艺福堂的这款，而且艺福堂的包装采用了铁盒子+塑料袋+干燥剂，所以也不用太担心密封不到位造成茶叶发霉，对于外观设计比较看重的人，这款可能更好一些。

这款冻顶乌龙茶从名称上来说也是台湾冻顶乌龙茶，但是产地为浙江杭州，我个人觉得是杭州的茶叶采用了乌龙茶的工艺制作而成，绝大多数人还是很难喝出和台湾地道乌龙茶的口味区别的。

在口感方面，我个人还是比较喜欢这款冻顶乌龙，焦糖香、果香、蜜兰香、炭火香和茶香混合在一起，口感清醇，没有太明显的涩味。

团揉地还是不错，而且饱满紧实，墨绿乌褐，闻的时候会有淡淡的花果香，颗粒大小在三款茶叶当中算是中等，看上去还是比较精致的。

汤色金黄透亮，如果喜欢喝淡茶可以冲泡时间稍微短一些，口感方面还是非常细腻，醇香弥久不散，我一般都是开水冲泡5次左右，最开始在30秒左右，后面时间可以短一些，当然乌龙茶也可以冷泡6-12小时，这个目前还没有尝试，等有机会体验一下。

三、福茗源冻顶乌龙：150元/500克

福茗源的这款冻顶乌龙茶就是正宗的台湾产了，在包装方面有着古色古香的感觉，外包装的色调非常符合木炭烘焙的那种场景，偏向于暗色系。采用的包装方式为铁罐包装，内部没有塑料袋和干燥剂。

福茗源也是创始于1985年的老牌子了，所以茶叶的品质完全可以放心，这个包装室100克的小份，价格在30元，换算下来一斤150元的样子，所以性价比同样不错。

包装盒上写了原产地是台湾，我个人觉得相比杭州、福建的冻顶乌龙，台湾产的应该会是最原始的那种味道，所以这次拿三款来做一个对比，也是好奇到底哪一款更适合自己的口味，从而方便以后长期选购。

福茗源冻顶乌龙的茶叶颗粒更加大一些，而且要更加饱满，这个茶叶带了一部分的软梗，色泽同样以墨绿色为主，制作方式为团揉加文火慢焙的工艺。

由于是2024年新茶，所以口感方面我个人觉得更倾向于新茶的那种浓烈的香味和涩味，尤其是较为明显的涩味，当然如果不喜欢新茶的涩味可以放一阵子口感会有那种更醇香的味道，茶汤也是非常浓，如果淡一点会有那种黄色、柔软细腻的感觉。

四、陈一凡冻顶乌龙：225元/500克

陈一凡也是清朝末年创办的一个茶叶品牌，是福建省的著名品牌，也是中国茶叶的知名品牌了。这款冻顶乌龙也是2024年的新茶，原产地是中国台湾，然后福建进行包装出售，所以你也可以理解为正宗地道的台湾冻顶乌龙。

这款茶叶是一级，所以价格要比特级的便宜点，产品采用的是熟香型工艺，包装也是比较古色古香的感觉。

其实这个茶叶公司也是挺神秘的，没有官网也没有完整的公司介绍，就连商品页面的产品介绍也是一个字都没有，不过感觉茶叶还是很不错。

颗粒来说跟艺福堂的比较接近，属于中等水平那种，色泽相对来说也是不错，比较鲜亮那种，跟客服问了说是2024年的新茶，台湾采摘福建加工。

这款陈一凡的冻顶乌龙茶品质和口感其实还是符合预期，毕竟属于三款里面中等价位的一款，口感也算温润，由于冲泡的时间较短，所以茶汤更加金黄一些，茶的涩味也是比较淡，茶香也是比较明显，回味醇香。

总体感受

我个人蛮喜欢喝茶，所以也不断在尝试寻找最适合自己口味的茶叶，冻顶乌龙是我非常喜欢的一款茶叶，尤其是台湾产的，虽然杭州采摘的和台湾采摘口感也是很接近，当然高端玩家可能会有一口分辨出来，但我个人来说其实蛮喜欢两者的，加上市面上大多数一斤200元左右的价格，日常当口粮茶来喝还是不错，当然我更喜欢世间久一点的，这样茶汤味道和口感更加温润，也许这就是时间的作用吧。

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